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제목
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HACCP관리계획 개발보고서 (냉동식품(피자류, 만두류, 면류), 빙과류, 레토르트식품)
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작성자
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관리자
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작성일자
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2016-11-14
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조회수
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4479
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HACCP의무적용 품목인 냉동식품(피자류, 만두류, 면류), 빙과류, 레토르트식품의 제조공정별 위해요소 분석, CCP결정 및 한계기준 증 개발에 대한 연구 보고서입니다.
HACCP관리기준 수립 운영등에 참고하시기 바랍니다.
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첨부파일
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HACCP관리계획 개발보고서냉동식품 빙과류 레토르트식품 HACCP관리.hwp
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카테고리
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